sobota, 13 luty 2021 09:43

Twój przewodnik po winach półsłodkich

Henye Furmint Semi Sweet Henye Furmint Semi Sweet

Czym charakteryzuje się wino półsłodkie? Urodzaj win niejednego może przyprawić o zawrót głowy, szczególnie kiedy etykiety są w obcym języku.

Wino półsłodkie rozpoznasz po poniższych terminach: demi doux, moelleux, demi dolce, semi dolce, medium sweet, semi sweet, feiedes albo llebllch. Wina półsłodkie odznaczają się wyrazistą słodkością, która jednak nie odgrywa głównej roli, ale jest zbalansowana kwasowością. Wina półsłodkie charakteryzują się od 10 do aż 45 g cukru na litr oraz 11-13% obj. alkoholu.

Komu będą smakowały wina półsłodkie?

Wina półsłodkie to propozycja dla tych, którzy wino pijają sporadycznie. W Polsce ceni się je za to, że nawet ci, którzy nie są smakoszami wina, z przyjemnością uraczą się orzeźwiającym półsłodkim kieliszkiem.

Wina półsłodkie nie tylko są przyjazne dla niewtajemniczonych, ale także pasują do wielu dań.

Do czego podawać wino półsłodkie?

Wino półsłodkie doskonale poradzi sobie jako aperitif, lecz odnajdzie się też w towarzystwie deski wędlin i serów. Możemy je też zaproponować do deseru. Białe półsłodkie współgra z lżejszymi deserami typu biszkopt albo sałatka owocowa. Półsłodkie czerwone z kolei podkreśli smak deserów na bazie czekolady, takimi jak brownie, wuzetka, tort Sachera.

Wino półsłodkie – kaloryczność

Kaloryczność wina nie zmienia się znacznie w zależności od jego koloru. Dlatego bez względu na to, czy wolisz wino różowe, białe czy czerwone, jego półsłodki wariant to ok. 144 kcal w jednym kieliszku.

Polecane wino półsłodkie białe

Henye Furmint Semi Sweet to polecane przez Roberta Makłowicza wino z Węgier. Ciekawe nuty owoców tropikalnych w połączeniu z miodowym i kwiatowym aromatem daje zbalansowny, wysokiej jakości trunek.

Polecane wino półsłodkie czerwone

BADAGONI Kindzmarauli to lekkie wino czerwone polecane do deserów, zwłaszcza lodów i czekolady. Urzekające karmelowe aromaty w bukiecie sprawią, że zechcesz się bliżej przyjrzeć winom gruzińskim.

Polecane wino półsłodkie różowe

Salmon Creek White Zinfandel pasuje do lekkich potraw i zaskakuje subtelną słodyczą zderzoną z charyzmatyczną pikanterią. Rezultatem jest orzeźwiające wino nie tylko na lato

Jak zrobić domowe wino półsłodkie?

Przepis na wino półsłodkie

Składniki:

  • 10 kg czerwonych winogron,
  • 1 l wody,
  • 4 kg cukru.

Winogrona przebierz, ale nie ich myj. To dlatego, że winogrona zawierają naturalne drożdże potrzebne do fermentacji. Wybierz tylko dojrzałe zdrowe grona. Zmiażdż je. Cukier i 1 l wody zagotuj, by cukier się rozpuścił. Tak przygotowany syrop dodaj do winogronowej papki. Zostaw w gąsiorze w temperaturze pokojowej na około 3 dni. Następnie oddziel sok od owoców. Za pomocą winomierza zmierz stężenie cukru i w razie potrzeby dosłódź nastaw. Sok przelej znów do wyczyszczonego gąsiora.

Gdy wino przestanie się pienić, przecedź je. Wlej do butelek i zostaw, by leżakowały w chłodzie przez przynajmniej pół roku.

Polecane

Jak skutecznie wdrożyć system zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodny z ISO 22000:2018

Jak skutecznie wdrożyć system zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodny z ISO 22000:2018

Coraz większą wagę przywiązuje się do jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych. System zarządzania bezpieczeństwem żywności odgrywa kluczową rolę w spełnianiu surowych norm branżowych, a jego wdrożenie jest niezbędne, by zyskać zaufanie konsumentów oraz poprawić konkurencyjność na rynku.

dalej
Jak przygotować się do budowy biogazowni? Kluczowe etapy inwestycji

Jak przygotować się do budowy biogazowni? Kluczowe etapy inwestycji

Wzrost zainteresowania odnawialnymi źródłami energii oraz zaostrzenie przepisów środowiskowych sprawiają, że biogazownie rolnicze i przemysłowe zyskują coraz większe znaczenie w krajowym miksie energetycznym. Inwestycja w instalację do produkcji biogazu to jednak proces wieloetapowy, który wymaga odpowiedniego przygotowania, znajomości przepisów oraz

dalej
Wszystko, co musisz wiedzieć o fajce wodnej

Wszystko, co musisz wiedzieć o fajce wodnej

Wszystko, co musisz wiedzieć o fajce wodnej

Fajka wodna, znana również jako shisha, hookah, hubble-bubble, czy goza, to urządzenie do palenia tytoniu, które zyskało ogromną popularność na całym świecie.

dalej
Jak wycenia pojazdy auto skup? Kluczowe czynniki i proces wyceny

Jak wycenia pojazdy auto skup? Kluczowe czynniki i proces wyceny

Sprzedaż samochodu do auto skupu to jedna z najszybszych i najwygodniejszych metod pozbycia się pojazdu. Nie trzeba umawiać się na liczne spotkania z potencjalnymi kupcami ani martwić się o formalności. Jednak zanim właściciel zdecyduje się na ten krok, warto zrozumieć,

dalej
Automatyzacja obiegu dokumentów w firmie - przewodnik po cyfrowej transformacji

Automatyzacja obiegu dokumentów w firmie - przewodnik po cyfrowej transformacji

Czy zastanawiałeś się kiedyś, ile czasu Twoja firma traci na ręczne przekazywanie dokumentów między działami? Statystyki pokazują, że pracownicy spędzają średnio 4 godziny tygodniowo na szukaniu potrzebnych dokumentów. To ponad 200 godzin rocznie! Dziś pokażę Ci, jak skutecznie zautomatyzować obieg

dalej
Kursy językowe – skuteczna droga do biegłości językowej

Kursy językowe – skuteczna droga do biegłości językowej

Czym są kursy językowe i dlaczego warto z nich skorzystać?

dalej
Jak wybrać odpowiedni sprzęt poleasingowy do pracy zdalnej?

Jak wybrać odpowiedni sprzęt poleasingowy do pracy zdalnej?

Odkryj, jak efektywnie wybrać sprzęt poleasingowy do pracy zdalnej, który spełni Twoje potrzeby i budżet. Dowiedz się, na co zwrócić uwagę, aby cieszyć się wydajnym i trwałym urządzeniem.

dalej
Używane kontenery - ekonomiczne i wszechstronne rozwiązanie dla firm i osób prywatnych

Używane kontenery - ekonomiczne i wszechstronne rozwiązanie dla firm i osób prywatnych

Zakup używanego kontenera może być świetnym rozwiązaniem dla firm i osób prywatnych poszukujących ekonomicznego sposobu na dodatkową przestrzeń. Kontenery używane oferują szereg korzyści, takich jak niższe koszty, szybka dostępność i sprawdzona trwałość. Jednak przed podjęciem decyzji o zakupie warto zwrócić

dalej
  • 1
  • 2