poniedziałek, 03 maj 2021 09:35

Do czego wykorzystasz wędliny długodojrzewające? Wprowadź smak do swojej kuchni!

kanapki z wędliną długodojrzewającą kanapki z wędliną długodojrzewającą pixabay

Człowiek nie lubi zmian. Trzeba wymienić chociażby przeprowadzki – ludzie często boją się zrezygnować z obecnego miejsca zamieszkania i ruszyć przed siebie.

Sytuacja podobnie wygląda, gdy chodzi o kuchenne eksperymenty. Należy jednak pokonać strach przed nieznanym. Na świecie jest przecież pełno niesamowitych smaków, których brakuje w polskiej kuchni. Dobrze jest poznać dania oparte o hiszpańskie wędliny długodojrzewające.

Co świadczy o wyjątkowości wędlin długodojrzewających? Odkryj hiszpańskie specjały!

Aby opisać niesamowitość hiszpańskich mięs, warto posłużyć się jednym z wielu wyśmienitych produktów. Czym wyróżnia się kiełbasa chorizo? Należy zacząć od faktu, że jest to wyrób stworzony z wieprzowiny oraz słodko-ostrej papryki. Mięso jest również odpowiednio dosolone, żeby smak stał na najwyższym możliwym poziomie.

Kiełbasa przechodzi też długi, trwający kilka tygodni, okres suszenia. Dzięki temu nabiera lekkiej kwaskowatości, a to tylko wzbogaca jej walory. Jeśli chodzi o cały proces dojrzewania, to podobnie sprawa wygląda w przypadku innych wędlin. Na przykład szynkę serrano bodega suszy się przez dwanaście miesięcy. Skąd taki czas oczekiwania? Chodzi o wspomniany już smak oraz wysokie wartości odżywcze.

Do czego nadaje się kiełbasa chorizo? Długodojrzewające mięso sprawdzi się w roli przekąski!

Czy wiesz, czym jest tapas? To bardzo słynne danie pochodzi z Hiszpanii, gdzie stosuje się go jako przystawkę. Doskonale nadaje się do serów oraz wytrawnego wina. Może być też podawane z piwem. Sam pomysł na potrawę pojawił się zaś, gdy Hiszpanie zaczęli przykrywać swoje kieliszki plasterkiem kiełbasy (aby do napoju nie wpadły muszki). Danie przyrządza się z najrozmaitszych składników. Nic więc dziwnego, że znalazło się tam miejsce także dla wyśmienitej kiełbasy chorizo. To długodojrzewające mięso można zastosować w połączeniu z chlebem nasączonym oliwą. Warto też stworzyć miniaturowe kanapki z długodojrzewającą wędliną, którymi uraczysz swych gości.

Długodojrzewająca szynka serrano? Zagustuj w hiszpańskim rarytasie!

Choć szynkę serrano da się wykorzystać w podobny sposób, co kiełbasę chorizo, to jednak mięso oferuje inne doznania. Trzeba zaznaczyć, że produkt musi być odpowiednio przygotowany. Szynka powinna być pokrojona na cieniutkie plasterki, które później można dodać do kanapek lub nabić na wykałaczkę (razem z różnymi warzywami). Aby znaleźć właściwie przygotowaną wędlinę długodojrzewającą, dobrze jest sprawdzić sklep Corrida. Dlaczego? Ponieważ znajdziesz tam między innymi mięso w plastrach, które wystarczy użyć do swoich celów. Kiełbasa chorizo również jest dostępna.

Polecane

Restauracja na Woli - gdzie warto zjeść polski lunch?

Restauracja na Woli - gdzie warto zjeść polski lunch?

Wola, dynamicznie rozwijająca się dzielnica Warszawy, każdego dnia staje się areną poszukiwań idealnego lunchu dla wielu z nas, którzy w przerwie od pracy lub podczas załatwiania spraw pragną zjeść coś smacznego i jednocześnie nie tracić zbyt wiele cennego czasu. Wybór

dalej
Jak skutecznie wdrożyć system zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodny z ISO 22000:2018

Jak skutecznie wdrożyć system zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodny z ISO 22000:2018

Coraz większą wagę przywiązuje się do jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych. System zarządzania bezpieczeństwem żywności odgrywa kluczową rolę w spełnianiu surowych norm branżowych, a jego wdrożenie jest niezbędne, by zyskać zaufanie konsumentów oraz poprawić konkurencyjność na rynku.

dalej
Jak przygotować się do budowy biogazowni? Kluczowe etapy inwestycji

Jak przygotować się do budowy biogazowni? Kluczowe etapy inwestycji

Wzrost zainteresowania odnawialnymi źródłami energii oraz zaostrzenie przepisów środowiskowych sprawiają, że biogazownie rolnicze i przemysłowe zyskują coraz większe znaczenie w krajowym miksie energetycznym. Inwestycja w instalację do produkcji biogazu to jednak proces wieloetapowy, który wymaga odpowiedniego przygotowania, znajomości przepisów oraz

dalej
Przyszłość wody w inteligentnych miastach - od czujników IoT po recykling ścieków

Przyszłość wody w inteligentnych miastach - od czujników IoT po recykling ścieków

W obliczu postępującej urbanizacji i zmian klimatycznych coraz trudniej zapewnić stabilne dostawy czystej, zdatnej do picia wody. Koncepcja „smart city” nie sprowadza się już wyłącznie do inteligentnego oświetlenia ulic i zarządzania ruchem drogowym. Coraz częściej uwzględnia innowacyjne podejście do gospodarki

dalej
Wszystko, co musisz wiedzieć o fajce wodnej

Wszystko, co musisz wiedzieć o fajce wodnej

Wszystko, co musisz wiedzieć o fajce wodnej

Fajka wodna, znana również jako shisha, hookah, hubble-bubble, czy goza, to urządzenie do palenia tytoniu, które zyskało ogromną popularność na całym świecie.

dalej
Jak wycenia pojazdy auto skup? Kluczowe czynniki i proces wyceny

Jak wycenia pojazdy auto skup? Kluczowe czynniki i proces wyceny

Sprzedaż samochodu do auto skupu to jedna z najszybszych i najwygodniejszych metod pozbycia się pojazdu. Nie trzeba umawiać się na liczne spotkania z potencjalnymi kupcami ani martwić się o formalności. Jednak zanim właściciel zdecyduje się na ten krok, warto zrozumieć,

dalej
Automatyzacja obiegu dokumentów w firmie - przewodnik po cyfrowej transformacji

Automatyzacja obiegu dokumentów w firmie - przewodnik po cyfrowej transformacji

Czy zastanawiałeś się kiedyś, ile czasu Twoja firma traci na ręczne przekazywanie dokumentów między działami? Statystyki pokazują, że pracownicy spędzają średnio 4 godziny tygodniowo na szukaniu potrzebnych dokumentów. To ponad 200 godzin rocznie! Dziś pokażę Ci, jak skutecznie zautomatyzować obieg

dalej
Kursy językowe – skuteczna droga do biegłości językowej

Kursy językowe – skuteczna droga do biegłości językowej

Czym są kursy językowe i dlaczego warto z nich skorzystać?

dalej
  • 1
  • 2