Dlatego też uważnie czytamy składy, a nawet decydujemy się na przygotowywanie jak największej ilości posiłków z nieprzetworzonej żywności. W odstawkę idą zatem sosy z proszku czy soki z kartonika. Na czym powinniśmy się skupić, przygotowując zdrowe posiłki dla siebie i najbliższych?
Świeżość
Świeże produkty, owoce i warzywa, ale także ryby i mięso, to najważniejsza zasada zdrowego przygotowywania posiłków. Zrezygnowanie z kupowania tak zwanych gotowców z pewnością zmieni Wasze życie - zobaczycie, że jedzenie może mieć zupełnie inny smak. Zamiast podania sosu z torebki czy nawet z warzyw w puszce, poświęćcie trochę więcej czasu na zrobienie obiadu ze świeżych warzyw. W tym z pewnością pomogą Wam blendery, które doskonale rozdrabniają nawet twarde warzywa.
Zrezygnujcie też z kupowania niby zdrowych soków. Jeśli uważnie przeczytacie skład zobaczycie, jak wiele cukru zawierają. Już same owoce mają w sobie dużo fruktozy, dlatego nie potrzeba dodawać do nich kolejnych substancji słodzących. Zaopatrzcie się zatem w wyciskarki - najlepszym rozwiązaniem będą z pewnością wyciskarki wolnoobrotowe, gdyż dzięki nim oszczędzicie najwięcej witamin i substancji odżywczych. Tego typu napoje możecie spokojnie podawać dzieciom. Przecież dokładnie znacie ich skład. Jeśli zdecydujecie się na kupno wyciskarki do owoców pamiętajcie, by przypadkiem nie kupować tak zwanych sokowirówek. Te sprzęty niedokładnie wyciskają owoce, pozbawiając nas najważniejszych składników.
Różnorodność
Przestaliście korzystać z przetworzonej żywności? Świetnie! Teraz zacznijcie jeść jak najbardziej urozmaicone potrawy. W odpowiednio zbilansowanej diecie przez cały miesiąc powinno znaleźć się około sześćdziesięciu produktów. Wydaje Wam się, że spełniacie ten warunek? Policzcie dokładnie co jecie - możecie się zdziwić. Dodawajcie zatem do swoich posiłków kiełki, orzechy czy pestki - zawierają one dużo witamin i minerałów, które wzbogacają organizm. Dodatkowo nie ograniczajcie się do korzystania tylko z jednego rodzaju mąki. Wybór jest przecież ogromny. Dlatego postawcie na różnorodność i śmiało eksperymentujcie w kuchni.